Serata della Forca

Serata della Forca

La Brasserie du Cervin è lieta di presentare ai suoi client per il 2016 la Novità della “Forca”. Piatto tipico montano dove la carne grigliata viene appesa ad un ferro e così “Inforcata” dove la parte ricca colando dalla carne andrà ad impreziosire il risotto alla fonduta che si trova nella parte sottostante. Vi aspettiamo per assaggiare.    Read more
Serata del tartufo

Serata del tartufo

La Brasserie du Cervin presenta per la serata di Venerdì 24 giugno 2016 una serata interamente dedicata al tartufo, dall’antipasto al dolce. Bevande incluse. € 45,00 Gradita la prenotazioneRead more
Colazione a Buffet dalle 7:30 alle 10:00

Colazione a Buffet dalle 7:30 alle 10:00

La Brasserie du Cervin è lieta di informare la propria clientela che, da Sabato 22 Novembre 2014 per tutti i week-end invernali, proproppà un Buffet Self-Service per la 1^ colazione dalle ore 7:30 alle ore 10:00, composto da dolci e salati, caldi e freddi. Una colazione ricca comprendente circa 20 tipologie diverse con la funzione di sopperire alle esigenze dello sciatore più dinamico. Giornalmente troverete: Bevande calde (Caffè, Cappuccini, Cioccolato Caldo, The...) - Succhi di frutta - Spremute fresche - Yogurt artigianali VDA - Torte dolci e salate - Croissant dolci e salati…Read more
Serata del Tartufo

Serata del Tartufo

La Brasserie du Cervin presenta per la serata di Venerdì 31 Ottobre 2014 una serata interamente dedicata al tartufo. Il Menù della serata sarà: Fonduta Valdostana al Tartufo con Crostoni di Pane casareccio e Praline di Polenta Risotto al Tartufo fresco Tortellone al Tartufo Filetto di Vitello alla Crema di Tartufo con Crema di Mais Tartufata Tartufi al cioccolato e Caffè   Acqua Lauretana e Barbera d'Alba Superiore, De Maria   Il tutto a 45,00 € a persona, è gradita la prenotazione.Read more
AperiSummer alla Brasserie du Cervin

AperiSummer alla Brasserie du Cervin

Bollicine nazionali e locali con salatini, torte salate artigianali e prodotti del territorio; ma non solo: anche spritz e aperitivi della casa accompagnati da specialità mediterranee. A Partire da Giovedì 24 Luglio 2014 alle ore 17:30 fino alla fine dell'estate in anteprima ai due pasti principali. Prima consumazione 5,00€ con buffet per tutti i gusti e i palati... Impossibile perdere un'occasione così!!! Solo alla Brasserie du Cervin...Read more